ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿ | |
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಲುಟೀನ್/ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ |
ಗ್ರೇಡ್ | ಆಹಾರ ದರ್ಜೆ / ಫೀಡ್ ಗ್ರೇಡ್ |
ಗೋಚರತೆ | ಹಳದಿ ಪುಡಿ |
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 95% |
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | ಮೊಹರು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರೆ 24 ತಿಂಗಳುಗಳು |
ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ | 25 ಕೆಜಿ / ಡ್ರಮ್ |
ಗುಣಲಕ್ಷಣ | ಲುಟೀನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎನ್-ಹೆಕ್ಸೇನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗುತ್ತದೆ. |
ಸ್ಥಿತಿ | ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ |
ವಿವರಣೆ
ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ದ್ಯುತಿಸಂಶ್ಲೇಷಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ (ಪಾಲಕ, ಕೇಲ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಇತ್ಯಾದಿ), ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತದೆ.ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುದ್ಧ ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ ಲೋಹೀಯ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಂಬಸ್ ಹಳದಿ ಸ್ಫಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ದ್ರಾವಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ದೂರವಿರುವ ತಂಪಾದ ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಲುಟೀನ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.ಇದು "ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್" ಕುಟುಂಬದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ.ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ 600 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.ಸುಮಾರು 20 ರೀತಿಯ ಮಾನವ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳು.ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು dα-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, P1 ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್, ಲುಟೀನ್, ಲೈಕೋಪೀನ್, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಫ್ಲಾವಿನ್ಗಳಲ್ಲ.ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಲ್ಯುಟೀನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿವೆ. ಲುಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತ, ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಮತ್ತು ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿದೆ.ವಿಟಮಿನ್, ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಾನವನ ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.ಮ್ಯಾಕುಲಾ (ಕೇಂದ್ರ ದೃಷ್ಟಿ) ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ರೆಟಿನಾದ ಲೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿದೆ.ಮಾನವ ದೇಹವು ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಲೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಬೆಳಕನ್ನು (ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ) ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಸಾಂಥೋಫಿಲ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಜೀವಕೋಶದ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಅಂಗಗಳು ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.ಇದು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೆಟಿನಾ ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ದೃಷ್ಟಿ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಕುರುಡುತನವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಲೆ ಹಾಕಲು ಫೀಡ್ ಸಂಯೋಜಕಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯದ ಪೂರಕಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.