ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ವಿವರಣೆ:
CAS ಸಂಖ್ಯೆ: 9050-36-6
ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ: ಸಿ12H22O11
ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ: 342.29648
ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆ:
| ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿ | |
| ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು |
| ಗ್ರೇಡ್ | ಆಹಾರ ದರ್ಜೆ |
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಪುಡಿ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 99.7% |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | 2 ವರ್ಷಗಳು |
| ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ | 25 ಕೆಜಿ / ಚೀಲ |
| ಸ್ಥಿತಿ | ಮಳೆ, ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಗಾಳಿಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೀಲದ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ದಯವಿಟ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿ, ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಿ. |
ವಿವರಣೆ
- ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿ:GB/T 20882.6-2021
- ಗೋಚರತೆ/ರುಚಿ/ಬಣ್ಣ/ವಾಸನೆ:ಸ್ವಲ್ಪ ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಪುಡಿ, ಯಾವುದೇ ಗೋಚರ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ, ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ವಾಸನೆ, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಅಸಹಜ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ
- ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್:25kgs ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಪೇಪರ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ನೇಯ್ದ ಬ್ಯಾಗ್ ಜೊತೆಗೆ PE ಒಳಗಿನ ಚೀಲ
- ಸಂಗ್ರಹಣೆ/ವಿತರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು:ಸ್ವಚ್ಛ, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಗೋದಾಮಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ನೇರವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ಮಳೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ವಿಷಕಾರಿ, ಅಪಾಯಕಾರಿ, ನಾಶಕಾರಿ ಅಥವಾ ನಾರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, 24 ತಿಂಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ
- ಘಟಕ:100% ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್
- ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು:ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- GMO ಸ್ಥಿತಿ:IP - GMO ಅಲ್ಲದ
- ಸೂಕ್ತತೆ:ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ, ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯ
ಕಾರ್ನ್, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪಿಯೋಕಾದಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಮಾಲ್ಟೊಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಮೂಲ:ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ
- ಉಪಯೋಗಗಳು:ಫಿಲ್ಲರ್, ಸಂರಕ್ಷಕ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
- ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಗಣನೆಗಳು:ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ FDA ಯಿಂದ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ
- ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ:ವಿನ್ಯಾಸ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
- ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳು:ಬೇಕರಿ ಸರಕುಗಳು, ಏಕದಳ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಡ್ರೆಸಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ
- ಸಿಹಿಕಾರಕ ಬದಲಿ:ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು
- ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ:ಐಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
- ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿ:ವಿವಿಧ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
