| ಮೂಲ ಮಾಹಿತಿ | |
| ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು | ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ |
| ಇತರ ಹೆಸರು | ಎಲ್-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್; ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ |
| ಗ್ರೇಡ್ | ಆಹಾರ ದರ್ಜೆ |
| ಗೋಚರತೆ | ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 98% |
| ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ | 2 ವರ್ಷಗಳು |
| ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ | 25 ಕೆಜಿ / ಚೀಲ |
| ಸ್ಥಿತಿ | ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಜಡ ವಾತಾವರಣ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, -20 ° C ಅಡಿಯಲ್ಲಿ |
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ನ ಪರಿಚಯ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್/ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದಂತೆ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿನೇಟ್ ಅನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರೆಗೆ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿನೇಟ್) ಅನ್ನು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಅಂಗಾಂಶ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್-ಸ್ಕಾವೆಂಜಿಂಗ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಎಸ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ರೂಪವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾನ್ಸಿಡಿಟಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಡಿ ಯಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಷತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಲ್ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ತರಹದ ವಾಸನೆಯ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೈಲಗಳು, ಖಾದ್ಯ ತೈಲಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೈಲಗಳು/ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲ್ಫಾ-ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ 200 mg/kg ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಯ
1.ಹೆಲ್ತ್ ಕೇರ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್
ಮಗುವಿನ ಹಾಲಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಡೈರಿ ಬೇಬಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
2.ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಕಾಲಜನ್ ರಚನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ, ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3.ಆಹಾರ ಪೂರಕ
ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆ ವರ್ಧಕವಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನ, ಬಿಯರ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಜಾಮ್, ಕ್ಯಾನ್, ಪಾನೀಯ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
